Nourrissez votre bien-être intérieur avec la Diététique chinoise, une harmonieuse alliance entre les saveurs délicates et les bienfaits thérapeutiques des aliments pour une santé équilibrée et revitalisée.
Équilibre des énergies
La Diététique chinoise est un aspect essentiel de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle se fonde sur le principe que les aliments ont des propriétés énergétiques spécifiques (chaleur, froid, humidité, sécheresse) et peuvent influencer l’équilibre du Yin et du Yang, ainsi que la circulation du Qi dans le corps. Le but est de maintenir cet équilibre énergétique pour favoriser la santé et prévenir les maladies.
Aliments en tant que remèdes
Selon la Diététique chinoise, les aliments peuvent être considérés comme des remèdes qui peuvent aider à corriger des déséquilibres énergétiques spécifiques. Par exemple, certains aliments peuvent être recommandés pour renforcer le Qi, d’autres pour nourrir le Yin ou le Yang, et ainsi de suite. Le régime alimentaire est adapté en fonction des besoins individuels et des conditions de santé.
Individualisation du régime
Contrairement aux régimes alimentaires universels, la Diététique chinoise prend en compte les caractéristiques uniques de chaque personne, telles que son état de santé actuel, son âge, son sexe, son environnement et sa constitution physique. Un régime alimentaire personnalisé est donc élaboré pour chaque individu afin d’équilibrer ses énergies spécifiques et de promouvoir une santé optimale.
